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肯園的芳香賞味期(上):看精油像品酒?純精油的最佳賞味期限

「這早就過期了,不要用了啦!」可能是許多人回老家很熟悉的吶喊。

生鮮產品的保存期限到底有多久?這是地方阿嬤跟她的冰箱都在問的問題。

相較衣食無缺的我們,看透了上一代過度惜物的精神,受夠為了過期食品而加購的冷凍庫。現代人更在乎商品的保存期限,白紙黑字、清楚明瞭。只在最佳賞味期限內使用,越新鮮越好,這才是珍惜自己、愛自己的表現。

不過,精油賞味期的判斷標準,恐怕會打破我們「越天然越要趕快用完」的認知,若只關注瓶身打印的數字,反而可能錯過更精彩的風景喔。

學習芳療非常重要的一點,就是擺脫統一化的「最佳芳齡」迷思。

現在就帶大家踏上芳療小白變玩家的重要里程碑之一:芳療產品該怎麼判斷適用年限呢?

*特別註明:本篇分享僅針對肯園品牌產品的臨床經驗及觀察,並不完全適用其他品牌喔!(註1)

Stock photo ID:614864222

▐ 芳療師看精油像在品酒?

大家應該都略有了解,酒類產品比起「保存期限」,更在乎口感最佳的「適飲期」,也就是看該瓶酒適合趁新鮮飲用,還是適合靜待越陳越香。酒精濃度高的蒸餾烈酒,沒有明訂保存期限,甚至在瓶標上無須標註效期。

同為農產品的精油,就像一瓶好酒,不同的年份、產地都是不一樣的風味和感覺,而該怎麼去判斷「最佳適用期」,其實概念也很接近。

精油是從植物萃取而成的高濃度液體,在芳療師眼裡,可說是幾乎沒有保存期限的產品,可惜台灣現行法規,為確保產品維持在出廠品質,尚未能有「無效期」的選擇。

目前市面上芳療產品的最佳賞味期標示,大約在 2~5 年間,也就是說這段未開封的庫存期間,氣味的新鮮度跟層次,是維持在非常接近剛出廠的味道,因此在第三年買,或者第五年買,其實差異不大。

如果看到肯園有所謂賞味期在八個月、半年內的優惠產品,請帶著笑容,安心下單。

 

Stock photo ID:546775666

▐ 純精油開封後的最佳賞味期限

精油開封之後,氣味就會逐漸因個人保存環境、使用習慣、接觸空氣的頻率,產生很大差別。同批出廠的精油,一週只開封一次調按摩油,跟一週打開三五次嗅聞,幾週後一定就是不同的味道。

不過,就像有些人喜歡淺漬清新果實酒,有些人喜歡陳年佳釀,開封後的精油有各自不同的性格。特別的是,有時色澤、質地產生改變,也僅是芳香化學分子產生轉變,不代表壞掉,依然有適合使用的方式。

藏在精油香氣背後的真正價值,就是它濃縮了大自然的生命力量。如同自然之中不同科屬的植物,生長成熟所需的時間各異,萃取產出的精油產品,最佳賞味期間也不同。

在適當保存條件下,哪些精油要趁新鮮使用,哪些精油可以放著給時間醞釀呢?

 年輕時期風味最佳 

壓榨法萃取的精油,通常是柑橘類果皮,氣味清新明朗,富含右旋檸檬烯,例如:甜橙、葡萄柚、佛手柑、檸檬等。開封後若不當保存時,有可能轉換成對皮膚較具刺激性的成分-對傘花烴。

因此若是要使用於肌膚上,請盡量在開封後半年至一年內使用;但若是擴香或不直接碰觸皮膚的用法,則無此疑慮。

另外,柑橘類精油在調香時屬於「前調」調性,前調是精油中氣味容易飄散、相較不穩定的芳香分子。若手邊的複方精油成分是以「前調」佔大比例者,例如大部分聞起來有「清新森林氣息」的松屬、冷杉屬、雲杉屬針葉的香氣,也建議在開封後 3 年內使用完畢。

 熟齡時期魅力更盛 

香氣芬芳宜人,在植物能量最盛的時間採集的花朵、草葉類精油,經歷時間的變化,反而功效更穩定,還可能在開封後 2~5 年,氣味更顯香醇。例如:真正薰衣草、玫瑰、雪松、茶樹、羅勒、迷迭香、天竺葵、尤加利、香料類等。

 家有一老如有一寶 

本身就蘊含時間的氣息,在萃取成精油前,已生活很長時間的木質調,例如:檜木、樟樹等,或者用印度 Attar 蒸餾法萃取,融合檀香的花香類精油,若保存得宜,開封後 6~10 年,香味依舊迷人。

對有些芳療師來說,此類精油新鮮時期的直率氣味反而沒那麼好聞,需要開封後放久一點,好似經過時間的醞釀及人生的況味,才會出現充滿靈魂的香氣層次。

 地久天長時空膠囊 

味道持久紮根的樹脂、根部、種籽類精油,例如:廣藿香、岩蘭草、沒藥、胡蘿蔔籽、歐白芷等,能量飽滿接地氣,狀態也穩定,不易產生變化,簡直如時空膠囊般,可以當傳家寶。

要特別注意的是,樹脂類精油因其凝聚力強的特質,使用時很容易在瓶口產生結晶,瓶內精油顏色變深、變濃稠,甚至會發生倒不出來、瓶蓋完全轉不開的情形。可以在開封後,適時加入植物油稀釋,來維持好流動的狀態。

 

實際的芳香賞味期,還是以個人使用習慣為準,不過開封後的精油,如果保存得當,每一年都是不同的芬芳。若有超過上述年限,氣味反而更溫醇耐聞的例子,我們也不意外。

肯園的精油寶庫溫老師分享,近期整理精油庫存,發現我們出產的精油,即便啟用超過四五年以上,香氣與品質都還是令人滿意,也很有潛力繼續香下去!

最後,就以周星馳電影的名言,為肯園充滿自然之愛的產品做註解吧:「如果非要在這份愛加上一個期限,我希望是『一萬年』!」

*註1:品牌間不同產地、製成方式、運送儲存等等環節差異極大,難以一概而論。肯園除了會不定期至產地考察交流外,產品都是搭飛機來台的尊榮待遇,運輸時間較短,過程也相較穩定。

 

下篇:肯園的芳香賞味期(下):辨認最佳適用期限的秘訣

 

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